햄버거 스테이크

햄버그 스테이크 혹은 함박스텍 으로 불리우는 요리.. 네덜란드서 구하기 쉬운 재료들로 만들 수 있어요~

<준비물> 양은 프린트해둔 레시피가 어디간지 몰라 적지 못했습니다 -.-;;
half and half (갈은 소고기와 돼지고기 반반), 빵가루, 소금, 후추, 우유, 다진 양파

- 요리하는 법 햄버거 스테이크 만드는 법

1) 빵가루를 준비합니다. 저는 가지고 있던 빵을 빻아서 사용했어요, 견과루가 들은 빵을 사용하니 씹히는 맛이 있어 좋더군요.


2) 빵가루를 우유에 불리고, 다진 양파를 후추, 소금과 함께 살짝 볶아 놓아요.


3) 한데 섞어 손으로 톡톡~ 먹기 좋은 크기로 만듭니다.


4) 기름을 듬뿍 두른 팬에 구워요.. 지글지글~ 온 부엌이 기름투성이가 되는 것은 각오하셔야 할듯..


5) 충분히 익었다 싶으면 케첩과 샐러드와 함께 맛있게 먹습니다.