'Life in NL' 카테고리의 글 목록

« 2024/04 »
일	월	화	수	목	금	토
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

'Life in NL'에 해당되는 글 29건

2010.05.01 Barbecue grill 4
2009.09.07 숙주나물
2009.06.18 Croissanterie Pigalle 2
2009.05.12 Espresso
2009.04.06 닭볶음탕
2009.03.10 Google Translate Bookmarklet
2009.02.02 university library
2009.01.23 햄버거 스테이크 2
2008.11.25 습도조절 하룻밤에 2유로
2008.11.10 시금치 무침
2008.10.07 6개월 환율 추이
2008.09.14 화창한 9월 날씨 2
2008.09.02 Cityscape in Groningen 01
2008.08.12 네덜란드 8월 날씨
2008.08.08 Lab skirt
2008.07.30 Orange House in Groningen 2
2008.07.15 A New Bike 2
2008.07.09 A (part of) bike robbery 2
2008.06.30 A machine is working for me 2
2007.11.05 CS LEE in Groningen

Barbecue grill

Life in NL 2010. 5. 1. 04:37 |

바베큐의 계절, 질렀습니다.

단돈 19.99유로

Posted by k3mi5t

어제 국 끓이면서 숙주나물을 좀 넣었는데..
더치로는 Tauge 라고 부른다. 왜 이렇게 부르는지 궁금해서 조사를 좀..

Tauge -> bean sprouts
수퍼마켓에 가면 Tauge 라고 하여 숙주나물이 있는데.. 요것을 구글 번역기를 돌려보니 bean sprout이다. 직역하면 콩싹. 그냥 싹틔운 콩을 의미하다보니 콩나물하고 구분이 잘 안가는;;

Sprouting
구글의 싹틔우기 페이지에서 찾아보면 숙주나물을 만드는 콩은 Mung bean(녹두)이다. 다른 이름으로 green bean도 있으니 녹두가 꽤나 정확한 이름인듯하다. 힌두어에서 어원을 찾을 수 있는 학명 Vigna radiata 이다.

이미지출처 : www.oneseedchicago.com-a.googlepages.com

이 콩에 싹을 틔우면 말레이지아 말로 Taugeh 라고 한단다.
그러므로 네덜란드에서는 숙주나물을 인도네시아나 말레이시아 쪽에서 받아들인 것 같군.

샐러드 먹을때 가끔 생으로 들어있기도 한데 그닥 나쁘지 않다. 뭐 일본에서는 뜨거운 라면 국물 위에 얹어주기도 하니까..

* 콩나물을 만드는 콩은 Rhynchosia volubilis(학명), 일명 쥐눈이콩(=서목태, rat-eye bean) 이라고 한다.

Posted by k3mi5t

Croissanterie Pigalle

Life in NL/meal 2009. 6. 18. 07:52 |

시내에 있는 크로와상 가게인데..
주말에 마님이랑 장보고 자주 들르는 곳.
아침에 지나가면 향긋한 버터냄새가 난다

사진의 Croissant Naturel 이 단돈 75센트! 렉커~~

Posted by k3mi5t

Espresso

Life in NL 2009. 5. 12. 04:18 |

주말에 시내에 나갔다가 마님이 벼르시던 모카포트 구입했습니다.
17유로 정도 줬는데, 나중에 들어보니 이탈리아에선 5유로면 산다는군요 =.=;;
작은 2인용이라 가장 작은 가스구멍 위에도 올리지 못해... 없어보이게 석쇠 위에 올려 놓은 모습입니다.

시식을 해야죠? 커피에 지식이 전무라 에스프레소 노말한걸로 추천해 달라고 하여 브라질산 유기농 뭐시기를 250그람에 약 4유로 주고 갈아왔습니다.
끓인 후 따르고 있는 중입니다. 쫄쫄쫄쫄..
큰맘먹고 잔도 디자이너 브랜드로다 구입했지요. 20유로.
고릴라가 귀여워서 한눈에 들어왔답니다.

지난 토요일 저녁 저랑 같은 실험실의 디에고가 이탈리아인의 비밀 노하우 두개를 직접 보여주며 전수해 주었습니다. 어제는 실패하고 오늘은 성공했는데요..
히야~~ 저 크레마좀 보세요.. 에스프레소는 저 거품이 있어야 제맛이라고 합니다.
초콜릿이랑 함께 먹으면 더 맛나겠죠.

거의 서너모금에 비워버렸어요! 저녁 8시가 지났지만, 저는 카페인에 둔감한 체질이라 괜찮아요.

Posted by k3mi5t

닭볶음탕

Life in NL/meal 2009. 4. 6. 01:10 |

흐흐..
닭도리탕 성공!!

재료: 닭다리, 닭날개, 닭가슴(모두 손질된 것), 감자, 양파 (씻어서 다듬어진것), 양파, 파, 고추
양념(큰술): 고추장4, 고추가루4, 간장2, 물엿1.5, 황설탕1.5, 청주1, 생강가루0.4,마늘1

조리법 닭도리탕 만드는법
1. 손질된 닭에 레몬즙, 청주, 소금, 후추를 넣어 조물조물 주무른다. (연해지고 노린내가 나지 않도록)
2. 다시마 국물을 낸다.
3. 닭을 넣고 익힌다.
4. 어느정도 익으면 기름을 떠내고 양념을 넣는다.
5. 감자, 당근, 양파를 넣어 푹 끓인다.
6. 파를 어슷썰기로 썰어 넣고 잠시 끓여 내놓는다.

Posted by k3mi5t

Google Translate Bookmarklet

Life in NL 2009. 3. 10. 00:58 |

더치 문맹인 나에게 더치 사이트에서 정보를 찾기가 정말 따분하고 화나는 일이다.
구글 번역기가 점점 똑똑해지고 있는데.. 좀 더 쉽게 이용하고자.. 북마크렛을 만들어 보았다.
사용법은 아래 번호 붙인 대로 북마크를 하나 추가하고.. (메뉴바나 툴바에 해놓으면 더 편함)
번역 돌리고 싶은 페이지에서 그 북마크를 클릭하면 되겠다. (단, 프레임으로 구성된 페이지에서는 약간 복잡하거나 불가능)

1. 좌측 링크로 가서 북마크(즐겨찾기)에 추가 http://translate.google.com/translate_t#
2. 북마크 이름은 마음대로 해도 된다. NL2EN과 같은 식으로..
2. 추가한 북마크의 '속성' 메뉴에 가서..
3. '주소' 표시줄에 아래 텍스트를 카피하여 넣어 준다.
javascript:location.href='http://translate.google.com/translate?u='+encodeURIComponent(location.href)+'&langpair=%s&hl=EN&ie=UTF-8&oe=UTF-8&sl=nl&tl=en'

* 더치는 독어베이스가 많고 어순이 비슷해서 가끔 독어가 번역이 더 깔끔하게 될 때가 있는데, 독어를 좀 아시는 분들은 맨 끝의 tl=en' 부분을 tl=de' 로 바꾸어 주면 됨.

사용예) 붉은 원은 추가한 북마크, 아래쪽 붉은 글씨를 보면 더치가 영어로 번역된 것을 볼 수 있다. 완벽하지는 않지만 더치를 읽는 것보다는 뜻 전달이 쉽다고 생각.

Posted by k3mi5t

university library

Life in NL 2009. 2. 2. 03:32 |

2시에 와서 6시간째 내일 발표 준비중..
시험기간이라 10시까지 여니 문닫을 때까지 꼬박 하고, 집에가서 더 해야할듯.
지난주 내내 다른일로 바빠서, 준비에 게으름 피운 관계로 오늘 발등에 불떨어진 다음에 공부;;
쌀쌀하고 배고픈데도 일요일에 도서관에서 일하는 또 다른 사연은... 고질적인 자취방 인터넷 끊김 현상.

Posted by k3mi5t

햄버거 스테이크

Life in NL/meal 2009. 1. 23. 19:26 |

햄버그 스테이크 혹은 함박스텍 으로 불리우는 요리.. 네덜란드서 구하기 쉬운 재료들로 만들 수 있어요~

<준비물> 양은 프린트해둔 레시피가 어디간지 몰라 적지 못했습니다 -.-;;
half and half (갈은 소고기와 돼지고기 반반), 빵가루, 소금, 후추, 우유, 다진 양파

- 요리하는 법 햄버거 스테이크 만드는 법

1) 빵가루를 준비합니다. 저는 가지고 있던 빵을 빻아서 사용했어요, 견과루가 들은 빵을 사용하니 씹히는 맛이 있어 좋더군요.

2) 빵가루를 우유에 불리고, 다진 양파를 후추, 소금과 함께 살짝 볶아 놓아요.

3) 한데 섞어 손으로 톡톡~ 먹기 좋은 크기로 만듭니다.

4) 기름을 듬뿍 두른 팬에 구워요.. 지글지글~ 온 부엌이 기름투성이가 되는 것은 각오하셔야 할듯..

5) 충분히 익었다 싶으면 케첩과 샐러드와 함께 맛있게 먹습니다.

Posted by k3mi5t

습도조절 하룻밤에 2유로

Life in NL 2008. 11. 25. 21:26 |

공동주택이라 빨래 한번 돌리는데 2유로, 정상적 환율로도 3천원이 넘는데.. 안할수도 없고 이거 원 -.-
게을러져서 빨래를 2빠2 모아서 하는 수 밖에..
널고나면 단 하룻밤은 방이 건조하지 않아 좋다. 코에 피도 안맺히고..

Posted by k3mi5t

시금치 무침

Life in NL/meal 2008. 11. 10. 07:07 |

반찬이 없어 어제 사둔 시금치를 무쳤다.
삶기 전에는 부피가 대단히 컸는데.. (작은 쿠션 정도) 삶고 나니 한주먹 밖에 안된다.. 아쉽;;
검색해보니 멸치액젓 넣으면 맛이 좋다는데, 액젓이 없어 새우젓 사용.
마인츠에서 해봤을 때는 너무 오래 데쳐 죽이 되어 이번엔 시간을 줄이니 그럭저럭 비슷하게 나왔다.

* 시금치 무침 만드는 법 (T-테이블스푼, t-티스푼)
양념: 다진 마늘 1/2톨, 참기름 1t, 참깨 2/3T, 다진 새우젓 1t (혹은 소금)

시금치를 다듬어 흐르는 물에 씻는다.
커다란 냄비에 물을 팔팔 끓이고 시금치를 한번에 넣어 30-60초후 꺼낸다. - 소금을 조금 넣고 데치면 색깔이 더욱 이뻐진다고 함.
찬물로 헹군 후 꼭 짠다.
보울이나 커다란 그릇에 옮기고 양념을 넣은 후 슥슥 버무린다.
냉장고에 보관.

시금치 나물 뿐만이 아니라 삼색 (고사리, 도라지) 나물에 도전해야 할듯.

Posted by k3mi5t

6개월 환율 추이

Life in NL 2008. 10. 7. 05:08 |

한국에서 여기로 송금하려고 하는데...
그래프가 아주 하늘을 찌르는군.
환율이 잠시나마 내려가거나 안정되려면..
강만수장관이 개입하거나, 미국 경제가 안정되어 주식증시가 호재로 돌아서거나 인가?
앞쪽이 더 가능성 있을듯 -_-;;

MBnomics 를 몸소 체험하는 1人

Posted by k3mi5t

화창한 9월 날씨

Life in NL 2008. 9. 14. 03:53 |

좀 쌀쌀해지긴 했지만 성희가 머무르는 이번주 내내 무척 화창하다.
비가 안와서 걱정이 될 지경..
이제 곧 우울한 네덜란드 날씨로 돌아가서 겨울을 나야겠지;;

Posted by k3mi5t

Cityscape in Groningen 01

Life in NL 2008. 9. 2. 02:37 |

집에서 Praxis 까지 자전거 타고 가면서 PSP로 촬영.
자막넣는거 어렵더라는..

그나저나 네덜란드 날씨가 동영상의 지난 토요일만큼 되면 지중해 갈 필요 없을듯

Link to the YouTube page (very kind Korean caption)

Posted by k3mi5t

네덜란드 8월 날씨

Life in NL 2008. 8. 12. 00:31 |

한국과는 딴판
쌀쌀하고, 일주일에 하루쯤 덥다. 후덥지근하지는 않고..
비가 자주 오지만 그리 오래 내리는 법이 없다. 길면 1-2시간 정도?
아래는 전형적인 네덜란드 구름사진 ㅋㅋ

Posted by k3mi5t

Lab skirt

Life in NL 2008. 8. 8. 20:54 |

오전에 학교 오는데 갑자기 폭우가 와서 다 젖어 버렸다.
특히 바지가 홀딱 젖어서 벗고 아래는 팬티에 실험복만 입고 있다.
도시락도 책상에서 먹고 오피스에서 출입을 삼가는중;;;
아까 화장실 갔다오다가 더치여자애 만났는데 눈치 못챘겠지 ㅡ.ㅡ;;
누가 보면 완전 변태로 몰릴텐데..

lab coat = lab skirt

Posted by k3mi5t

Orange House in Groningen

Life in NL 2008. 7. 30. 00:43 |

This is Andrew's place. He has moved in the afternoon today.
The Orange student-house has built up recently.
Surprisingly, the room has its own toilet.